Nabídka práce - vedoucí ŠJ

Přijmeme do našeho týmu vedoucí ŠJ - na 0,2 úvazku - nástup možný dle dohody :-)

 Více Informací na tel. čísle - 732 690 513

           Své životopisy zasílejte na e-mail : skolka@zidovice.cz 

Pracovní náplň 

- sklad (normování, objednávky, příjem zboží, výdej zboží, uzávěrka měsíce, HACCP, vedení finanční limitu potravin, vedení spotřebního koše...) 

- objednávání potravin do ŠJ

- stravné (evidence strávníků, přihlašování a odhlašování stravy, evidence, zpracování a vyúčtování stravného, měsíční uzávěrka) 

-  vedení zaměstnanců školní jídelny (evidence docházky, měsíční výkazy práce, OOPP) 

- odpovědnost za dodržování hygienických a protiepidemiologických opatření ve školní jídelně

 Požadavky 

- Orientace v základech účetnictví.

- Normování potravin 

-  Uživatelská znalost práce na PC - kancelářské programy Word, Excel,..., BARDA SW HW .

-  Znalost trendů racionální a zdravé výživy, normování a kalkulace stravy, sestavování jídelníčků.

- Znalost předpisů školního stravování včetně předpisů hygienických a dalších souvisejících předpisů. 

-  Orientace v platné legislativě, aktualizace směrnic pro ŠJ. 

- Spolehlivost, odpovědnost, ochota se nadále vzdělávat, samostatnost. 

- Morální a právní bezúhonnost.

.